pin

Тестомесы 598

Развернуть фильтры
    Фильтр по параметрам
    Цена
    Бренд

  • Тестомес спиральный Abat ТМС-100НН-2П CHEF

    Дежа
    17 об/мин.
    Высота
    от 1250 до 1280 мм
    Ширина
    750 мм
    Глубина
    1075 мм
    Спираль
    от 125 до 250 об/мин.
    Обьем дежи
    100 л
    Напряжение
    380 В
    Номинальная
    от 3,2 до 5,4 кВт
    Крутое тесто
    21 кг
    Загрузка теста
    Дрожжевое тесто 65 кг Крутое тесто: 21 кг
    Дрожжевое тесто
    65 кг
    Кол-во скоростей
    2 скорости
    Вес (без упаковки)
    360 кг
    Электродвигатель
    от 2,3 до 4,5 кВт
    Скорость вращения
    Спираль от 125 до 250 об/мин. Дежа: 17 об/мин.
    Производительность
    325 кг/ч
    Страна-производитель
    Россия
    Потребляемая мощность
    Номинальная от 3,2 до 5,4 кВт Электродвигатель: от 2,3 до 4,5 кВт
    Механизм крепления чаши
    несъемная дежа
    Механизм поднятия головы
    неподъемная траверса
    Время замеса порции теста
    от 10 до 15 мин.
  • ПЛАНЕТАРНЫЙ МИКСЕР KITCHENAID 5KSM175PSEMS ARTISAN 4.8 Л СЕРЕБРЯНЫЙ МЕДАЛЬОН

    Тип
    планетарный
    Серия
    ARTISAN
    Объем чаши (л)
    4,8
    Тип двигателя
    переменный ток
    Тип управления
    механическое
    Уровень шума (дБ)
    78
    Страна производитель
    США
    Потребляемая мощность (Вт)
    300
    Объем дополнительной чаши (л)
    3
  • Тестомес спиральный Miratek PX-30 (380 В)

    Высота
    860 мм
    Ширина
    435 мм
    Глубина
    790 мм
    Мощность
    1.5 кВт
    Обьем дежи
    30 л
    Напряжение
    380 В
    Кол-во скоростей
    2 скорости
    Вес (без упаковки)
    114 кг
    Страна-производитель
    Китай
    Скорость вращения дежи
    17 / 28 об/мин.
    Механизм крепления чаши
    несъемная дежа
    Механизм поднятия головы
    неподъемная траверса
    Скорость вращения месильного органа
     174 / 279 об/мин.
  • Тестомес спиральный Pizza Group IR22 2V

    Высота
    640 мм
    Ширина
    420 мм
    Глубина
    720 мм
    Мощность
    0.55 кВт
    Обьем дежи
    22 л
    Напряжение
    380 В
    Размер дежи
    360x210 мм
    Загрузка теста
    18 кг
    Вес (с упаковкой)
    111 кг
    Кол-во скоростей
    2 скорости
    Вес (без упаковки)
    93 кг
    Габариты в упаковке
    470x770x780 мм
    Производительность
    70 кг/ч
    Страна-производитель
    Италия
    Механизм крепления чаши
    съемная дежа
    Механизм поднятия головы
    подъемная траверса
  • Тестомес спиральный PANERO SUN60PL

    Дежа
    14 об/мин.
    Высота
    1100 мм
    Ширина
    590 мм
    Глубина
    1000 мм
    Спираль
    200 / 100 об/мин.
    Мощность
    Двигатель для спирали 1,5 / 3 кВт Двигатель для дежи: 0,37 кВт
    Обьем дежи
    81 л
    Напряжение
    380 В
    Загрузка теста
    60 кг
    Вес (с упаковкой)
    285 кг
    Кол-во скоростей
    2 скорости
    Вес (без упаковки)
    270 кг
    Скорость вращения
    Спираль 200 / 100 об/мин. Дежа: 14 об/мин.
    Двигатель для дежи
    0,37 кВт
    Страна-производитель
    Италия
    Двигатель для спирали
    1,5 / 3 кВт
    Механизм крепления чаши
    несъемная дежа
    Максимальная вместимость муки
    36 кг

Что такое промышленные тестомесы и чем они отличаются от обычных?

Промышленные тестомесы — это специализированные машины, предназначенные для замешивания теста в больших объемах. Они обеспечивают равномерное смешивание ингредиентов и позволяют сократить время на подготовку теста. В отличие от обычных тестомесов, промышленные тестомесы способны работать непрерывно, что делает их идеальными для пекарен и кондитерских, где важно поддерживать высокую производительность.

 

Какие виды тестомесильных машин доступны на рынке?

На рынке представлены разные модели тестомесильных машин, включая планетарные, спиральные и ленточные тестомесы. Планетарные тестомесы обеспечивают эффективное перемешивание благодаря своей конструкции, а спиральные тестомесы идеально подходят для работы с большими объемами теста. Ленточные тестомесы чаще используют в крупных производственных масштабах, что делает их универсальным решением для пекарни. Вашему вниманию в каталоге АЛЬФАПРОМ также предоставлены мукопросеиватели.

 

Как выбрать тестомесы для производства хлеба?

При выборе тестомесов для производства важно учитывать объеми производственной линии, тип теста и особенности вашего процесса. Обратите внимание на простоту в обслуживании и регулировке работы машины. Также стоит обратить внимание на качество материалов и надежность конструкции. Выбирайте машины от проверенных производителей, что гарантирует длительный срок службы и минимальные затраты на ремонт.

 

Как правильно ухаживать за тестомесами для пекарни и другое хлебопекарное оборудование?

Уход за тестомесами включает регулярную очистку после каждого использования, что предотвращает накопление остатков теста и загрязнение. Также стоит периодически проверять механизмы на наличие износа и смазывать подвижные части. Соблюдение инструкций производителя по эксплуатации и техническому обслуживанию значительно продлит срок службы вашего оборудования.

 

Какие преимущества использования тестомесов для пекарни?

Использование тестомесов для пекарни позволяет существенно сократить время на ручное замешивание теста и повысить его однородность. Это отражается на качестве конечного продукта. Кроме того, автоматизация процесса позволяет снизить затраты на рабочую силу и увеличить объемы производства, что делает ваш бизнес более конкурентоспособным на рынке.

Видео отзывы наших клиентов

Наши сертификаты

certificate
certificate1
certificate2
certificate3
certificate4
certificate5
certificate6
certificate_1
certificate_2