pin

Пельменные аппараты

Развернуть каталог
Упаковочные материалы

В нашем каталоге представлено оборудование для производства пельменей, рассчитанное на малую и среднюю производительность. Это самый востребованный сегмент, используемый на различных предприятиях общепита, в кафе и ресторанах. Исполнение — настольное с подключением к сети 220 вольт. Никакого специального оснащения помещения для них не требуется. Каждая модель поставляется с завода-изготовителя с комплектом для ремонта (набор ключей, некоторых запасных частей и расходников), видеоинструкцией и техническим паспортом. Основу нашего ассортимента составляют пельменные аппараты серии JGL.

Особенности пельменных аппаратов серии JGL

  • Универсальность. Предназначены для лепки пельменей, хинкали, мантов, мини-пельменей, пирожков для жарки;

  • основные элементы изготовлены из пищевой нержавеющей стали;

  • оптимизация конструкции. Использована лучшая схема, известная много лет;

  • защита механических частей от попадания рук оператора;

  • различные рецептуры теста и фарша;

  • минимальная нагрузка на оператора.

Средний уровень производительности — 3600 шт./ч. Потребляемая от сети мощность незначительна — до 1 кВт. Себестоимость лепки пельменей весьма низкая. Настольный пельменный аппарат для производства разнообразных изделий из фарша и теста окупается быстро. Качество изделий не зависит от опыта оператора, а обучение проходит быстро. Производитель комплектует товар подробной видеоинструкцией.

Преимущества

Изготовление пельменей — трудоемкий процесс, если выполнять его вручную. Если же купить сравнительно недорогой промышленный аппарат, то он автоматизирует почти 100 % работ по лепке, делая себестоимость этой трудовой операции почти нулевой. Благодаря этой технике стоимость продуктов, на ней полученных, определяется сырьем (тесто и фарш), а не сложностью кулинарной обработки, которая теперь становится очень простой. Вручную выполняются производственные операции загрузки компонентов, а также сборки и разборки аппарата для мойки и дезинфекции. Раскатка теста в лист установленной толщины в современных аппаратах автоматическая.

Foodatlas — торговая марка с хорошей репутацией. В нашем ассортименте она является основой. Оборудование промышленное, поэтому изготовлено с запасом прочности и с расчетом на продолжительную эксплуатацию. Цены у нас конкурентоспособные. Продажа ведется с гарантией производителя. Доставка осуществляется во все крупные регионы РФ.

Видео отзывы наших клиентов

Наши сертификаты