pin
Московское шоссе 55 Время работы: Пн.-Пт. 10:00-19:00 по Мск.

Оборудование для переработки овощей и фруктов

174
Развернуть фильтры
    Фильтр по параметрам
    Цена
    Бренд

  • Овощерезка Apach AVG200 (5 дисков)

    Высота
    510 мм
    Ширина
    280 мм
    Глубина
    510 мм
    Материал
    алюминий, нерж. сталь
    Мощность
    0.515 кВт
    Установка
    настольная
    Напряжение
    220 В
    Разновидность
    электрическая
    Вес (с упаковкой)
    30 кг
    Вес (без упаковки)
    17.5 кг
    Габариты в упаковке
    720х350х500 мм
    Производительность
    от 80 до 200 кг/ч
    Страна-производитель
    Италия
  • Картофелечистка Apach APP10 380В

    Высота
    900 мм
    Ширина
    620 мм
    Глубина
    480 мм
    Загрузка
    10 кг
    Мощность
    0.55 кВт
    Напряжение
    380 В
    Применение
    картофелечистка
    Управление
    электромеханическое
    Вес (с упаковкой)
    50 кг
    Материал бункера
    нерж. сталь
    Материал корпуса
    нерж. сталь
    Вес (без упаковки)
    40 кг
    Скорость вращения
    320 об/мин.
    Длительность цикла
    от 90 до 120 сек.
    Габариты в упаковке
    720х580х1000 мм
    Производительность
    300 кг/ч
    Страна-производитель
    Италия
  • Машина овощерезательно-протирочная ТОРГМАШ ОМ-350П

    Вес
    Подставка 9 кг Комплект сменных, запасных и монтажных частей: 5 кг
    Высота
    320 мм
    Ширина
    730 мм
    Глубина
    390 мм
    Диаметр
    370 мм
    Габариты
    Подставка 730х390х410 мм Овощерезательное исполнение: 410х300х660 мм Овощерезательное исполнение с подставкой: 730х390х1045 мм Протирочное исполнение: 400х295х675 мм Протирочное исполнение с подставкой: 730х390х1060 мм
    Материал
    нерж. сталь
    Мощность
    0.55 кВт
    Подставка
    9 кг
    Установка
    напольная
    Напряжение
    220 В
    Разновидность
    электрическая
    Объём упаковки
    0,41 м3
    Вес (с упаковкой)
    76 кг
    Вес (без упаковки)
    37 кг
    Скорость вращения
    500 об/мин.
    Габариты в упаковке
    850х520х1015 мм
    Производительность
    При нарезании сырых овощей Брусочки сечением 10х10 мм (картофель): 350 кг/ч Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (картофель, свекла): 200 кг/ч Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (морковь, репа, огурцы): 100 кг/ч Шинковка капусты толщиной 2 мм: 160 кг/ч Кольца и полукольца толщиной 2 мм (лук репчатый): 140 кг/ч Пластинки 10х12х12мм (картофель, морковь): 200 кг/ч При нарезании вареных овощей: Соломка сечением 1,5х3 мм (морковь, свекла): 200 кг/ч Пластинки 10х12х12 мм (картофель, морковь, свекла): 160 кг/ч При протирании вареного картофеля: 600 кг/ч
    Страна-производитель
    Россия
    Потребляемая мощность
     0,8 кВт
    Протирочное исполнение
     400х295х675 мм
    При нарезании сырых овощей
    Брусочки сечением 10х10 мм (картофель) 350 кг/ч Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (картофель, свекла): 200 кг/ч Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (морковь, репа, огурцы): 100 кг/ч Шинковка капусты толщиной 2 мм: 160 кг/ч Кольца и полукольца толщиной 2 мм (лук репчатый): 140 кг/ч Пластинки 10х12х12мм (картофель, морковь): 200 кг/ч
    Максимальные размеры посуды
    Высота 320 мм Диаметр: 370 мм
    Овощерезательное исполнение
     410х300х660 мм
    При нарезании вареных овощей
    Соломка сечением 1,5х3 мм (морковь, свекла)  200 кг/ч Пластинки 10х12х12 мм (картофель, морковь, свекла): 160 кг/ч
    Шинковка капусты толщиной 2 мм
     160 кг/ч
    При протирании вареного картофеля
    600 кг/ч
    Брусочки сечением 10х10 мм (картофель)
    350 кг/ч
    Протирочное исполнение с подставкой
     730х390х1060 мм
    Пластинки 10х12х12мм (картофель, морковь)
     200 кг/ч
    Соломка сечением 1,5х3 мм (морковь, свекла)
     200 кг/ч
    Овощерезательное исполнение с подставкой
     730х390х1045 мм
    Наружный диаметр вращающихся рабочих органов
    215 мм
    Комплект сменных, запасных и монтажных частей
    5 кг
    Пластинки 10х12х12 мм (картофель, морковь, свекла)
     160 кг/ч
    Кольца и полукольца толщиной 2 мм (лук репчатый)
     140 кг/ч
    Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (картофель, свекла)
     200 кг/ч
    Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (морковь, репа, огурцы)
     100 кг/ч
  • Овощемоечная машина FIMAR LAV

    Высота
    800 мм
    Ширина
    450 мм
    Глубина
    610 мм
    Загрузка
    от 1.5 до 4 кг
    Мощность
    от 0.11 до 0.37 кВт
    Напряжение
    380 В
    Применение
    овощемоечная
    Управление
    механическое
    Объем упаковки
    0,5 м3
    Размер корзины
    280x270 мм
    Вес (с упаковкой)
    50 кг
    Материал корпуса
    нерж. сталь
    Размеры упаковки
    850х550х1070 мм
    Вес (без упаковки)
    40 кг
    Скорость вращения
    450 об/мин.
    Длительность цикла
    3,5 / 4,5 минуты
    Расход воды за цикл
    30 / 35 л
    Производительность
    от 20 до 25 кг/ч
    Страна-производитель
    Италия
    Требуется подключение к воде
    True
  • Овощерезка Robot Coupe CL40 (6 дисков 1945)

    Высота
    590 мм
    Размер
    158х64 мм
    Ширина
    345 мм
    Глубина
    304 мм
    Площадь
    104 см2
    Мощность
    0.5 кВт
    20-80 порций
    Установка
    настольная
    Напряжение
    220 В
    Практическая
    до 50 кг/час
    Разновидность
    электрическая
    Теоретическая
    до 200 кг/час
    Вес (с упаковкой)
    15.2 кг
    Скорость нарезки
    до 3 кг/мин.
    Вес (без упаковки)
    15 кг
    Скорость вращения
    500 об/мин.
    Производительность
    ​ Теоретическая до 200 кг/час Практическая: до 50 кг/час 20-80 порций
    Количество скоростей
    1
    Страна-производитель
    Франция
    ​Диаметр круглой воронки
    58 мм
    Большая D-образная воронка
    Размер 158х64 мм Площадь: 104 см2

Что такое переработка овощей и фруктов?

Переработка овощей и фруктов — это процесс, включающий сортировку, очистку, нарезку и упаковку продуктов для увеличения их срока хранения и улучшения качества. Это позволяет сохранить питательные вещества и уменьшить пищевые отходы.

Какое оборудование для переработки овощей и фруктов необходимо?

Для эффективной переработки овощей и фруктов требуется специальное оборудование, такое как мойки, нарезчики, пресс-установки и упаковочные машины. Выбор оборудования зависит от объема и типа продукции, которую вы планируете перерабатывать.

Каковы преимущества переработки овощей и фруктов?

Переработка овощей и фруктов позволяет значительно увеличить срок годности продукции, сохранить вкус и аромат, а также упростить процесс приготовления блюд. Кроме того, переработанные продукты часто имеют более высокую добавленную стоимость, что выгодно для производителей.

Где можно купить оборудование для переработки овощей и фруктов?

Существует множество компаний, которые предлагают различные модели оборудования для переработки овощей и фруктов. Рекомендуется обращаться к проверенным производителям, которые предоставляют гарантии и техническую поддержку, а также отзывы от других клиентов.

Какие технологии используются в переработке овощей и фруктов?

Современные технологии включают механическую переработку, заморозку, сушку и консервацию. Каждый из этих методов имеет свои особенности и преимущества, в зависимости от конечного продукта и требований потребителей.

Кстати, если вам также нужно купить котлы пищеварочные в Самаре, то мы рекомендуем обратиться в специализированный магазин, где вам помогут с выбором и предоставят все необходимые консультации. Купить котлы пищеварочные — это отличный вариант для приготовления вкусных супов, каш и других блюд.

Полезные статьи

Готовые решения

Наши сертификаты

certificate
certificate1
certificate2
certificate3