Хлеб формовой при использовании кассет 5Л7 180*
Хлеб формовой при использовании кассет 5Л10: 200**
Батон 0,5 кг (10 шт. на 1 противне): 160***
Батон 0,3 кг (12 шт. на 1 противне): 216*
Мелкоштучные изделия 0,15 кг (24 шт. на 1 противне): 432*
Время разогрева до температуры 250 °C
не более 20 мин.
Марка используемых стеллажных тележек
ТС-2
Хлеб формовой при использовании кассет 5Л7
180*
Хлеб формовой при использовании кассет 5Л10
200**
Мелкоштучные изделия 0,15 кг (24 шт. на 1 противне)
432*
Вентилятор, мотор-редуктор и стержни парогенератора