Аппарат котлетный Roal Meat Patty-100V/100

Аппарат котлетный Roal Meat Patty-100V/100 это автоматический котлетный аппарат с матрицей круглой формы диаметром 100 мм.
Разработана для формования  котлет из свежего фарша без костей (оптимальная температура 4°C):
-мясной фарш без костей
-рыбный фарш
-другие пищевые фарши
Стандартная машина используется для производства котлет различным весом
(вес определяется специальным механическим устройством). Высота котлеты
регулируется от 8 до 20 мм.
Производительность составляет примерно 2100 шт. в час.
В зависимости от запроса, машина может быть укомплектована различными формами,
любая форма изделий – от классической круглой до фигурной.
Возможно изготовление формы на барабане по индивидуальному дизайну клиента.
Основное условие – форма ограничена размером 100 мм, не больше.
очень удобное в обслуживании оборудование и в процессе производства легко сменить барабан, заменить фарш и перейти,
например, от производства мясных котлет на куриные или овощные котлеты (морковные, свекольные и т.д.).
Регулировка толщины и веса изделия.
На барабане имеется простая система регулировки положения поршня и соответственно регулировки толщины изделия.
Это позволяет опытным путем выйти на точный вес изделия, необходимый клиенту.