Пароконвектомат UNOX XEVC-1011-EZRM
- Главная
- Тепловое
- Пароконвектоматы
- Пароконвектомат UNOX XEVC-1011-EZRM
Основные характиристики:
Все характеристики
Пароконвектомат UNOX XEVC-1011-EZRM серии CHEFTOP MIND.Maps™ ZERO предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена встроенной в дверь светодиодной LED-подсветкой и C-образными с зубчатыми нишами направляющими. Внутреннее открывающееся стекло облегчает чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из профилированной стали, дверной замок - из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, внутренний штифт дверной ручки - из углеродного волокна.
Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).
В комплект поставки входят 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) и набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ и наклейка). Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Режимы выпечки:
- Конвекция: от 30 до 260 °C
- Конвекция + пар: от 35 до 260 °C, STEAM.Maxi от 30 до 90%
- Конвекция + пар: от 48 до 260 °C, STEAM.Maxi от 10 до 20%
- Пар: от 48 до 130 °C, STEAM.Maxi 100%
- Готовка с датчиком температуры
Дополнительные функции и автоматическое программирование выпечки:
- 3 шага приготовления
- 12 предустановленныз программ
- 99 сохраняемых программ
Распределение воздуха в камере:
- Технология AIR.Plus™: 2 скорости вращения вентилятора и несколько реверсивных вентиляторов
Управление климатом в камере:
- Технология DRY.Maxi™: быстрое удаление влаги из камеры приготовления для получения идеальной консистенции, цвета и хрусткости
- Технология STEAM.Maxi™: выработка насыщенного пара при температуре от 35 °C и обеспечение высокой эффективности выпекания в сочетании с экономией энергии и воды
Теплоизоляция и безопасность:
- Двойное остекление двери
Открывание двери:
- Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180°
Вспомогательные функции:
- Визуализация остаточного времени выпечки
- Режим теплового шкафа «HOLD»
- Непрерывная работа печи "INF"
Технические детали:
- Сенсорная панель управления MIND.Maps™ ZERO
- Система самодиагностики проблем и неисправностей
- Ограничитель температуры для безопасности
- Емкость для сбора жидкости с подсоединением к сливу и постоянным стоком, даже при открытой двери
- Высокопроизводительные круглые нагревательные элементы
- Контактный сенсор двери
- Небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов
Опции (заказываются отдельно):
- Подставки:
- XWVRC-0711-UH
- XWVRC-0711-H
- XWVRC-0011-M
- XWVRC-0011-L
- XWVRC-0011-F
- Корзины
- XWVBC-0911
- XWVBC-0611
- Тележка XWVYC-0011
- Набор колес XUC012
Совместимость:
- Нейтральный шкаф XWVEC-0811
- Оплата товаров в магазине возможна следующими способами:
- Для юридических лиц и индивидуальных предпринимателей:
- Безналичный расчет. Сформируйте счет на оплату в корзине! Вам будет выслан счет с НДС.
- Для физических лиц возможны несколько видов оплаты:
- Мгновенная онлайн-оплата. Без комиссии.
- С помощью приложения Сбербанк. Без комиссии
- Стоимость и сроки исполнения
- Стоимость данной услуги и сроки исполнения варьируются в зависимости от удаленности, размеров и веса оборудованияи тарифов компании-экспедитора. Узнать точную стоимость и сроки доставки Вы можете, связавшись непосредственно с транспортными компаниями.
- Как это работает?
- Убедитесь, что Ваш город присутствует в списке городов, обслуживаемых выбранной транспортной компанией.
- Вы в обычном режиме узнаете наличие и оформляете заявку на интересующий Вас товар по Интернету или телефону.
- Высылаете доверенность на перевозку оборудования через определенную транспортную компанию.
- При необходимости менеджер интернет-магазина выставляет счет на выбранный Вами товар.
- Вы высылаете заявку на перевозку оборудования через выбранную транспортную компанию (Образец заявки).
- После поступления денег на наш расчетный счет (обычно 2 рабочих дня с момента оплаты), мы отправляем Вам товар в течении 4х рабочих дней.
- По прибытии груза в Ваш город, региональные менеджеры транспортно-экспедиционных компаний связываются с Вами. Вам необходимо будет подъехать в офис, оплатить услуги перевозчика и получить товар. К грузу прилагаются оригинал счета, договор, товарная накладная и счет-фактура.
Видео отзывы наших клиентов
Наши сертификаты
