Печь конвекционная Tecnoeka MKF 664 TS

Главная
Тепловое
Конвекционные печи
Печь конвекционная Tecnoeka MKF 664 TS

Цена: 417189 ₽ | При оплате сегодня

0,0 ★ ★ ★ ★ ★

Код товара: 10847

Уточнить наличие Сравнить Нашли дешевле?

Основные характиристики:

Купить в 1 клик Купить по оптовой цене Купить в кредит/лизинг

Поделиться в социальных сетях

Все характеристики

Конвекционная печь Tecnoeka MKF 664 TS серии Millennial Touch Screen Bakery & Pastry предназначена для приготовления широкого спектра блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торгови и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:

Новый сенсорный интерфейс:
- Сенсорный цветной TFT-дисплей и ручка с функциями прокрутки и нажатия
- Быстрое управление наиболее часто используемыми рецептами
- Управление аксессуарами с панели печи
- Программируемая задержка включения до 24 часов
- 500 программируемых рецептов
- 42 языка
2 реверсивных вентилятора с возможностью выбора одной из 5 скоростей работы
Инжекторное пароувлажнение
Управление программой HACCP
Управление приготовлением в вакууме и Delta T
Режимы приготовления:
- Приготовление в полустатическом режиме
- Режим быстрого приготовления
- Режим многоуровневого приготовления - позволяет одновременно готовить блюда при одном и том же уровне увлажнения и температуре, но с разным временем приготовления
10 этапов для каждого цикла приготовления, что позволяет дифференцировать процесс готовки
Запатентованная технология Airflowlogic™ - позволяет достигать превосходных результатов равномерности приготовления во всех зонах печи благодаря картерам полностью обновленного дизайна и тщательному изучению рециркуляции воздуха внутри печи
Запатентованная система Humilogic™ - система подачи воды непосредственно в заднюю часть крыльчатки, которая обеспечивает достижение высокого уровня влажности в рабочей камере для высококачественного приготовления на пару и значительное сокращение энергопотребления
Запатентованная система быстрой сушки рабочей камеры Drylogic™ - основана на вводе в печь воздуха из помещения для уменьшения влажности в рабочей камере; посредством алгоритма контроля определенных параметров печь может полностью контролировать влажность
Инновационная система охлаждения
Новая серийная система мойки:
- L1 ECO
- L2 Нормальная
- L3 Интенсивная
- R Ополаскивание
- Моющее средство и ополаскиватель в едином жидком средстве
- Расход воды на 30% меньше
Возможность подключения к сети Wi-Fi для обновления прошивки, ПО для управления влажностью, сборника рецептов и технической документации и руководств
Рабочая камера со штампованным днищем и полностью закругленными кромками
Реверсивная дверца со скрытыми петлями и ручкой с крестовым закрытием
Возможность блокировки дверцы в положении 60°, 90°, 120° и 180° открытия
Внутреннее теплоотражающее стекло дверцы для уменьшения энергопотребления - открываемое и легко очищаемое
Съемные боковые опоры из листового металла для облегчения очистки
Регулируемые ножки
Минималистский и компактный элегантный дизайн
Защита от воды IPX5
Полностью соответствует требованиям сертификации CB

Опции (заказываются отдельно):

Комплект душирующего устройства с держателем EKKD
Одноточечный термощуп MKSCMO
Трехточечный термощуп MKSCMU
Термощуп для приготовления в вакууме MKSCSV
Держатель для термощупа MKSSC/A
Коптильное устройство MKAF
Фильтр для активного углерода EKFCA
Заряд для фильтра активного углерода RCA
Моечное средство и ополаскиватель MKDET (12 кг)
Умягчитель воды KAF (8 л)
Фильтрирующий картридж для очистки воды KCA
Соединительная головка для картриджа для очистки воды KTA
Противень для сбора жира EKT64RG
Комплект для первого монтажа печей Millennial TS MKKPI (не компактный)
Набор для установки печей друг на друга MKS 64 (H - 55 мм)
Набор для установки печей друг на друга MKST 664 (H - 180 мм)
Двойные боковые опоры MKSBX616 для противней 600х400 мм и GN 1/1
Конденсационная вытяжка MKKC 610 S
Тепловой шкаф MKLM 1064
Стол-подставка MKTS 64 с направляющими для противней
Стол-подставка MKT 64 D для установки печей друг на друга
Алюминиевый противень KT9P/A
Противень из перфорированного алюминия KTF8P/A
Волнистый противень из перфорированного алюминия KTF9P
Волнистый противень из перфорированного алюминия с тефлоновым покрытием KTF9PT
Перфорированный алюминиевый поднос с тефлоновым покрытием KTF8PT/A
Алюминиевая пластина для пищевых продуктов KPP64
Хромированная решетка KG9P
Решетка-гриль KG9PX
Пятирядная решетка KG5CPX
Стальная решетка для вертикального приготовления цыплят KGP64/A

Высота: 850 мм
Ширина: 830 мм
Глубина: 1035 мм
Мощность: 11.4 кВт
Противень: 600х400 мм
Управление: электронное
Подключение: 380 В
Размер дисплея: 800x480 мм
Пароувлажнение: True
Размер противня: 600х400 GARBIN, FOINOX
Вес (с упаковкой): 127 кг
Вес (без упаковки): 108.2 кг
Количество уровней: 6
Габариты в упаковке: 910х1100х1000 мм
Температурный режим: от 30 до 270 °С
Страна-производитель: Италия
Расстояние между уровнями: 80 мм

Оплата товаров в магазине возможна следующими способами:
Для юридических лиц и индивидуальных предпринимателей:
Безналичный расчет. Сформируйте счет на оплату в корзине! Вам будет выслан счет с НДС.

Продавец:

ООО "АЛЬФАПРОМ" ИНН 6316231260 КПП 631601001 ОГРН 1176313009180

Для физических лиц возможны несколько видов оплаты:
Мгновенная онлайн-оплата. Без комиссии.
С помощью приложения Сбербанк. Без комиссии

Доставка товаров осуществляется через транспортные компании, «ПЭК», «Деловые Линии», «ЖелДорЭкспедиция», «СДЭК»

Стоимость и сроки исполнения
Стоимость данной услуги и сроки исполнения варьируются в зависимости от удаленности, размеров и веса оборудованияи тарифов компании-экспедитора. Узнать точную стоимость и сроки доставки Вы можете, связавшись непосредственно с транспортными компаниями.

Как это работает?
Убедитесь, что Ваш город присутствует в списке городов, обслуживаемых выбранной транспортной компанией.
Вы в обычном режиме узнаете наличие и оформляете заявку на интересующий Вас товар по Интернету или телефону.
Высылаете доверенность на перевозку оборудования через определенную транспортную компанию.
При необходимости менеджер интернет-магазина выставляет счет на выбранный Вами товар.
Вы высылаете заявку на перевозку оборудования через выбранную транспортную компанию (Образец заявки).
После поступления денег на наш расчетный счет (обычно 2 рабочих дня с момента оплаты), мы отправляем Вам товар в течении 4х рабочих дней.
По прибытии груза в Ваш город, региональные менеджеры транспортно-экспедиционных компаний связываются с Вами. Вам необходимо будет подъехать в офис, оплатить услуги перевозчика и получить товар. К грузу прилагаются оригинал счета, договор, товарная накладная и счет-фактура.

Аналоги