Оборудование для пищевой промышленности
12907
-
- Артикул
- 00-00000873
- Напряжение
- 220
- Управление
- Сенсорная панель
- Отбраковщик
- Дополнительно
- Разрешение (гр)
- 5
- Степень защиты
- IP30/IP54/IP66
- Погрешность (гр)
- ±2
- Диапазон веса (гр)
- 500-25000
- Длина продукта (мм)
- 800
- Ширина продукта (мм)
- 590
- Число сегментов сортировки
- 2 или 3
- Длина весовой платформы (мм)
- 700
- Число сохраняемых продуктов
- До 100
- Скорость транспортера (м/мин)
- 60
- Ширина весовой платформы (мм)
- 600
- Максимальная расчетная производительность (шт/мин)
- 50
-
- Высота
- 3138 мм
- Ширина
- 2350 мм
- Глубина
- 2955 мм
- Мощность
- 160 кВт
- Напряжение
- 380 В
- Подключение
- газ
- Жидкое топливо
- 14,5 кг/ч
- Вес с упаковкой
-
Проем двери, дверь, основание, платформа, потолок, профили пояса, стойки и патрубок 1134 кг
Блок воздухоподогревателя, вентилятор, трубы парогенератора, пандус, стенки и крыша блока, пандус и мин. плита: 738 кг
Козырек, панели, зашивки и канал: 290,6 кг
Клапан продувки, клапан паросброса, подвод воды, планки крепежные, переходник и панель оператора: 85 кг
Стенки камеры, жалюзи, порог, зашивка и настил: 482,5 кг
Панели облицовочные: 150 кг
Рамка и мин. маты: 318 кг
Панель управления, дверь левая, зашивка, стенка передняя и подводка гибкая: 275 кг
ДРД, комплектующие и крепеж: 31 кг
Стержни парогенератора: 303 кг
Парогенераторы: 160 кг
- Парогенераторы
- 160 кг
- Размер противня
- 1000х600 мм, 900х600 мм
- Вес (с упаковкой)
- 3967 кг
- Рамка и мин. маты
- 318 кг
- Размеры противня
- 600x1000 мм
- Вес (без упаковки)
- 3100 кг
- Габариты в упаковке
-
Проем двери, дверь, основание, платформа, потолок, профили пояса, стойки и патрубок 2470х2250х1020 мм
Блок воздухоподогревателя, вентилятор, трубы парогенератора, пандус, стенки и крыша блока, пандус и мин. плита: 2270х1410х1500 мм
Козырек, панели, зашивки и канал: 2370х1060х1160 мм
Клапан продувки, клапан паросброса, подвод воды, планки крепежные, переходник и панель оператора: 1152х340х500 мм
Стенки камеры, жалюзи, порог, зашивка и настил: 2180х720х2200 мм
Панели облицовочные: 2130х680х463 мм
Рамка и мин. маты: 1670х1100х1950 мм
Панель управления, дверь левая, зашивка, стенка передняя и подводка гибкая: 2130х990х645 мм
ДРД, комплектующие и крепеж: 1160х300х330 мм
Стержни парогенератора: 1125х620х290 мм
Парогенераторы: 1230х700х645 мм
- Панели облицовочные
- 150 кг
- Температурный режим
- от 100 до 300 °С
- Газообразное топливо
- 19 м3/ч
- Страна-производитель
- Россия
- Общая площадь выпечки
- 20,46** / 21,6** м2
- Максимальный расход****
-
Газообразное топливо 19 м3/ч
Жидкое топливо: 14,5 кг/ч
- Стержни парогенератора
- 303 кг
- Электрическая мощность
- 8 кВт
- ДРД, комплектующие и крепеж
- 31 кг
- Высота потолков в помещении
- не менее 4 м
- Батон 0,3 кг (14 шт. на 1 противне)
- 468** / 504**
- Батон 0,5 кг (11 шт. на 1 противне)
- 352***
- Вместимость стеллажных тележек
- 2
- Козырек, панели, зашивки и канал
- 290,6 кг
- Производительность за 1 выпечку
-
Хлеб формовой при использовании кассет 5Л7 288** / 360**
Хлеб формовой при использовании кассет 5Л10: 288** / 360**
Батон 0,5 кг (11 шт. на 1 противне): 352***
Батон 0,3 кг (14 шт. на 1 противне): 468** / 504**
Мелкоштучные изделия 0,15 кг (28 шт. на 1 противне): 1008**
- Время разогрева до температуры 250 °C
- не более 25 мин.
- Марка используемых стеллажных тележек
- ТС-7* и ТС-8*
- Расход воды за один цикл пароувлажнения
- 12 л
- Хлеб формовой при использовании кассет 5Л7
- 288** / 360**
- Хлеб формовой при использовании кассет 5Л10
- 288** / 360**
- Мелкоштучные изделия 0,15 кг (28 шт. на 1 противне)
- 1008**
- Стенки камеры, жалюзи, порог, зашивка и настил
- 482,5 кг
- Панель управления, дверь левая, зашивка, стенка передняя и подводка гибкая
- 275 кг
- Проем двери, дверь, основание, платформа, потолок, профили пояса, стойки и патрубок
- 1134 кг
- Клапан продувки, клапан паросброса, подвод воды, планки крепежные, переходник и панель оператора
- 85 кг
- Блок воздухоподогревателя, вентилятор, трубы парогенератора, пандус, стенки и крыша блока, пандус и мин. плита
- 738 кг
-
- Артикул
- 00000003517
- Напряжение
- 220
- Вес брутто (кг)
- 90
- Ссылки на видео
- https://hmruvideo.ru/upload/iblock/8bb/gc2uei4b17nv04ft90unx7624x2fumr5/MC-1000%20Слайсер.mp4
- Температура сырья
- Не ниже 0
- Толщина нарезки (мм)
- 3-14 (в зависимости от установленного комплекта)
- Мощность двигателя (Вт)
- 750
- Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм)
- 630×500×1 050
- Расчетная производительность (кг/час)
- 1000
- Размер загрузочного отверстия (Д×Ш) (мм)
- 300×180
-
- Артикул
- 00000002914
- Напряжение
- 220
- Управление
- Сенсорная панель
- Отбраковщик
- Дополнительно
- Вес брутто (кг)
- 120; 100
- Разрешение (гр)
- 0.05
- Степень защиты
- IP30/IP54/IP66
- Погрешность (гр)
- ±0.1
- Диапазон веса (гр)
- 5-600
- Длина продукта (мм)
- 200
- Ширина продукта (мм)
- 150
- Число сегментов сортировки
- 2 или 3
- Длина весовой платформы (мм)
- 280
- Число сохраняемых продуктов
- До 100
- Скорость транспортера (м/мин)
- 70
- Ширина весовой платформы (мм)
- 160
- Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм)
- 910×760×1 680; 810×560×1 000
- Максимальная расчетная производительность (шт/мин)
- 250
-
- Высота
- 980 мм
- Ширина
- 1065 мм
- Глубина
- 698 мм
- Тип льда
- гранулированный лед
- Напряжение
- 380 В
- Охлаждение
- воздушное
- Расход воды
- 1020 л/сутки
- Накопитель льда
- без бункера
- Вес (без упаковки)
- 179 кг
- Тип водоснабжения
- требуется подвод и отвод воды
- Производительность
- 1150 кг/сутки
- Страна-производитель
- Италия
- Потребляемая мощность
- 3.6 кВт
