Шпигорезка Roal Meat QT-550 (380В;4кВт;1960х990х1100;нарезка кубиком 5х5мм;370кг)

Оборудование предназначено для механической нарезки различных пищевых продуктов, без костей,
Данные шпигорезки применяются на мясокомбинатах, пищевых предприятиях.
Используется для нарезания шпика, мяса, вареного мяса, различных мясных продуктов, колбас, куриного мяса, сыра, различных овощей на кубики, полоски, соломку с различными размерами.
Не допускается резка мяса с костью или замороженное сырье.
Шпигорезка состоит из: корпуса из сварной рамы, загрузочного отсека, наполнительной камеры для резки продукта.
А также электропривода отрезного ножа и режущих рамок с возвратно-поступательным ходом, гидравлического привода рабочего поршня и электрооборудования.
Для измельчения сырья в шпигорезке используется специальный режущий механизм.
Который состоть из двух взаимно перпендикулярно установленных ножевых рам из высококачественной стали с установленными ножами и отрезным серповидным ножом.
Ножи на первой раме разрезают продукт по горизонтали на пластины.
Ножи на второй раме режут продукт по вертикали с нарезанием на полоски, поперечное сечение которых – квадрат со сторонами, равными расстоянию между ножами.
Рекомендуемая температура перерабатываемого сырья до -5°С.
У данной модели по умолчанию стоят ножи для нарезки кубика 5*5*5.
По индивидуальному запросу,есть возможность установить любой другой размер ножей.