- Главная
- Готовые решения
- Мясная промышленность
- Минизавод для переработки мяса (произв. 3000 кг/смену)
Минизавод для переработки мяса (произв. 3000 кг/смену)
Данное оборудование предназначено для производства вареных, полукопченых и варенокопченых колбас; для производства сосисок и сарделек, а также деликатесной продукции из мяса.
| Выпускаемая продукция: | |
| – вареные колбасы, кг/смену | 1600 |
| – полукопченые и варено-копченые колбасы, кг/смену | 600 |
| – сосиски, сардельки, кг/смену | 600 |
| – вареные и варено-копченые мясные деликатесы, кг/смену | 200 |
В комплект так же входят:
Рама для продуктов к камере термодымовой КТД-250, Z-образная 6 шт.
Ящик мясо-молочный 10 шт.
Дополнительно можно заказать:
Инъектор ручной ИР-05, до 30 л/м, 3 иглы, 0.65 кВт 1 шт.
Есть взможность укомплектовать вакуумной фаршемешалкой ИПКС-019-150(В).
| Наименование | Значение |
|---|---|
| Производительность, кг/смену | 3000 |
| Установленная мощность, кВт | 205 |
| Обслуживающий персонал, чел. | 10 |
| Необходимая производственная площадь, не менее, кв.м | 200 |
Готовые решения для сектора "Мясная промышленность "
