Купить пароконвектомат в Самаре с доставкой. АЛЬФАПРОМ - оборудование для пищевого производства.

Пароконвектомат Convotherm 4 easyTouch 10.10 ES

1203330 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

1058 мм

Ширина

875 мм

Глубина

792 мм

На лоток

15 кг

Мощность

19.5 кВт

Расход воды

В процессе приготовления 4,2 л/час Максимальный: 36 л/час

Вместимость

10+1 x GN 1/1

Подключение

380 В

Максимальный

36 л/час

Давление воды

от 1,5 до 6 бар

Вес (с упаковкой)

159 кг

Вес (без упаковки)

129 кг

Панель управления

электронная

Тип гастроемкости

GN 1/1

Количество уровней

5, 10

На пароконвектомат

50 кг

Габариты в упаковке

1110x1280x940 мм

Температурный режим

от 30 до 250 °С

Страна-производитель

Германия

Максималльная нагрузка

На лоток 15 кг На пароконвектомат: 50 кг

Способ образования пара

инжектор

В процессе приготовления

4,2 л/час

Максимальный уровень шума

70 дБ

Размер вытяжного патрубка

50 мм

Предохранительный перелив

80x25 мм

Температура воды на выходе

80 °C

Кол-во тарелок при банкетной системе

от 26 до 32 шт.
Пароконвектомат Rational iCombi Pro 10-2/1 газ

3946865 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

1014 мм

Ширина

1072 мм

Глубина

1042 мм

Мощность

Природный газ Режим "Сухой жар": 45 кВт Режим "Пар": 40 кВт Сжиженный газ: Режим "Сухой жар": 45 кВт Режим "Пар": 40 кВт

Режим "Пар"

40 кВт

Вместимость

10х GN 2/1

Подключение

газ

Давление воды

от 0,15 до 0,6 МПа

Природный газ

Режим "Сухой жар" 45 кВт Режим "Пар": 40 кВт

Сжиженный газ

Режим "Сухой жар" 45 кВт Режим "Пар": 40 кВт

Сливная труба

DN 50

Предохранитель

1x 16 A

Природный газ

45 кВт

Режим "Сухой жар"

45 кВт

Вес (без упаковки)

192 кг

Труба подачи воды

3/4"

Панель управления

электронная

Тип гастроемкости

GN 2/1, GN 1/1

Подключение к сети

1x 16 A

Количество уровней

10

Температурный режим

от 30 до 300 °С

Страна-производитель

Германия

Способ образования пара

бойлер

Подача / подключение газа

3/4" IG

Производительность в день

от 150 до 300 порций

Размер гастроемкости (наруж./внутр.)

646x530 / 620x530 мм, 530x325 / 500x300 мм

Макс. номинальная тепловая нагрузка

Природный газ 45 кВт Сжиженный газ: 45 кВт
Пароконвектомат Fagor AE-101

518140 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

1117 мм

Ширина

867 мм

Глубина

898 мм

Мощность

19.2 кВт

Подключение

380 В

Уровень шума

60 Дб

Вес (с упаковкой)

201 кг

Вес (без упаковки)

169 кг

Панель управления

электронная

Тип гастроемкости

GN 1/1

Количество уровней

10

Температурный режим

300 °С

Страна-производитель

Испания

Способ образования пара

бойлер
Пароконвектомат Angelo Po BX61G

451560 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

785 мм

Ширина

920 мм

Глубина

906 мм

Мощность

13.5 кВт

Напряжение

220 В

Вместимость

Гастроемкости GN 1/1 6 Противни 600х400 мм: 6

Подключение

газ

Высота слива

10 мм

Диаметр слива

40 мм

Водозабор трубы

3/4"

Вес (с упаковкой)

155 кг

Противни 600х400 мм

6

Вес (без упаковки)

143 кг

Размер в упаковке

1010x970x1040 мм

Гастроемкости GN 1/1

6

Панель управления

электронная

Тип гастроемкости

GN 1/1, противни 600х400

Сток в канализацию

460 мм

Количество уровней

6

Температурный режим

от 10 до 300 °С

Расход холодной воды

14,5 л/ч

Страна-производитель

Италия

Электрическая мощность

0,8 кВт

Способ образования пара

инжектор

Расстояние между уровнями

66 мм

Размер гастроемкости (наруж./внутр.)

530x325 / 500x300 мм
Пароконвектомат Apach AP6M COMPACT

268828 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

730 мм

Ширина

530 мм

Глубина

842 мм

Мощность

7 кВт

Вместимость

6х GN 1/1 глубиной 40 мм / 4х GN 1/1 глубиной 65 мм

Подключение

380 В

Вес (с упаковкой)

98 кг

Вес (без упаковки)

93 кг

Панель управления

электромеханическая

Тип гастроемкости

GN 1/1

Количество уровней

6

Габариты в упаковке

630х930х1042 мм

Температурный режим

от 60 до 250 °С

Страна-производитель

Италия

Способ образования пара

инжектор

Размер гастроемкости (наруж./внутр.)

530x325 / 500x300 мм

Пароконвектоматы 356

Пароконвектомат Convotherm 4 easyTouch 10.10 ES

Пароконвектомат Rational iCombi Pro 10-2/1 газ

Пароконвектомат Fagor AE-101

Пароконвектомат Angelo Po BX61G

Пароконвектомат Apach AP6M COMPACT

Как выбрать профессиональную индукционную плиту?

Вакуумная упаковка

Выкуп б/у оборудования

Молочные сепараторы: принцип работы

Комплект для производства тушенки

Жаренные семечки, орехи производство

Минизавод для переработки мяса (произв. 3000 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 1500 кг/смену)

Видео отзывы наших клиентов

Наши сертификаты