Главная
Каталог
Тепловое
Пароконвектоматы
Пароконвектомат Rational CombiMaster Plus XS 6-2/3

Пароконвектомат Rational CombiMaster Plus XS 6-2/3

Name: Пароконвектомат Rational CombiMaster Plus XS 6-2/3
Brand: Rational
SKU: 18111
Price: 998016 RUB
Availability: InStock

Цена: 998016 ₽ | При оплате сегодня

0,0 ★ ★ ★ ★ ★

Код товара: 18111

792

Уточнить наличие Сравнить Нашли дешевле?

Основные характиристики:

Купить в 1 клик Купить по оптовой цене Купить в кредит/лизинг

Поделиться в социальных сетях

Все характеристики

Скачать предложение (.pdf)

Пароконвектомат Rational CombiMaster Plus XS 6-2/3 предназначен для приготовления блюд путём жарки, тушения или варения на предприятиях общественного питания и торговли. Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и др. Модель оснащена 3 поворотными регулятороми и 2 электронными дисплеями.

Особенности:

Простое программирование - индивидуальное программирование до 100 программ с многоступенчатыми процессами приготовления, включающими в себя до 6 шагов
Режимы работы:
- Пар (от 30 до 130 °C) - …

Особенности:

Простое программирование - индивидуальное программирование до 100 программ с многоступенчатыми процессами приготовления, включающими в себя до 6 шагов
Режимы работы:
- Пар (от 30 до 130 °C) - генератор с системой регулировки пара обеспечивает подачу свежего пара - оптимальная насыщенность пара и постоянная температура в рабочей камере обеспечивают равномерную обработку продуктов
- Сухой жар (от 30 до 300 °C) - горячий воздух циркулирует со всех сторон продукта с индивидуально подобранной скоростью - резерва мощности достаточно даже для полной загрузки продуктами быстрого обжаривания и продуктами глубокой заморозки (например, кальмары, крокеты или выпечка)
- Комбинация - преимущества горячего пара и сухого жара: короткое время приготовления, низкие потери при жарении, насыщенный аромат и аппетитные цвета
Функция Finishing - позвоялет быстро довести до температуры раздачи предварительно приготовленные блюда: на тарелках, блюдах или в емкостях
Высокопроизводительный генератор свежего пара
Автоматическое активное ополаскивание и осушение парогенератора насосом
Ручной душ с системой автоматического возврата
Щуп для измерения внутренней температуры
5 программируемых скоростей вентилятора - возможность подбора оптимального режима даже для деликатных и восприимчивых продуктов
Функция охлаждения для быстрого охлаждения варочной камеры с помощью вентилятора
Интегрированная, не требующая обслуживания, система отделения жира без дополнительного жирового фильтра
Автоматическая очистка - днем или в ночное время - нужно просто выбрать необходимую ступень очистки и положить указанные таблетки
Встроенный USB-порт для обновление программного обеспечения
Светодиодное освещение рабочей камеры
Дверца с тройным стеклом и 2 навесными внутренними панелями (для более легкой очистки) со специальным теплоотражающим покрытием

Опции (заказываются отдельно):

Подключение к устройству оптимизации энергопотребления, беспотенциальный контакт
Интерфейс Ethernet
Безопасный замок дверцы
Дверца с левым упором
Исполнение для флота

Развернуть описание

Высота: 567 мм
Ширина: 655 мм
Глубина: 555 мм
Мощность: Потребляемая 5,7 кВт Режим "Сухой жар": 5,4 кВт Режим "Пар": 5,4 кВт
Режим "Пар": 5,4 кВт
Вместимость: 6х GN 2/3
Подключение: 380 В
Потребляемая: 5,7 кВт
Давление воды: от 0,15 до 0,6 МПа
Сливная труба: DN 40
Предохранитель: 3x 10 A
Режим "Сухой жар": 5,4 кВт
Вес (без упаковки): 62 кг
Труба подачи воды: 3/4"
Панель управления: электромеханическая
Тип гастроемкости: GN 2/3, GN 1/2, GN 1/3, GN 2/8
Количество уровней: 6
Температурный режим: от 30 до 300 °С
Страна-производитель: Германия
Способ образования пара: бойлер
Производительность в день: от 20 до 80 порций
Размер гастроемкости (наруж./внутр.): 325x265 / 300x238 мм, 325x176 / 300x150 мм, 352x325 / 329x300 мм

Оплата товаров в магазине возможна следующими способами:
Для юридических лиц и индивидуальных предпринимателей:
Безналичный расчет. Сформируйте счет на оплату в корзине! Вам будет выслан счет с НДС.

Продавец:

ООО "АЛЬФАПРОМ" ИНН 6316231260 КПП 631601001 ОГРН 1176313009180

Для физических лиц возможны несколько видов оплаты:
Мгновенная онлайн-оплата. Без комиссии.
С помощью приложения Сбербанк. Без комиссии

Доставка товаров осуществляется через транспортные компании, «ПЭК», «Деловые Линии», «ЖелДорЭкспедиция», «СДЭК»

Стоимость и сроки исполнения
Стоимость данной услуги и сроки исполнения варьируются в зависимости от удаленности, размеров и веса оборудованияи тарифов компании-экспедитора. Узнать точную стоимость и сроки доставки Вы можете, связавшись непосредственно с транспортными компаниями.

Как это работает?
Убедитесь, что Ваш город присутствует в списке городов, обслуживаемых выбранной транспортной компанией.
Вы в обычном режиме узнаете наличие и оформляете заявку на интересующий Вас товар по Интернету или телефону.
Высылаете доверенность на перевозку оборудования через определенную транспортную компанию.
При необходимости менеджер интернет-магазина выставляет счет на выбранный Вами товар.
Вы высылаете заявку на перевозку оборудования через выбранную транспортную компанию (Образец заявки).
После поступления денег на наш расчетный счет (обычно 2 рабочих дня с момента оплаты), мы отправляем Вам товар в течении 4х рабочих дней.
По прибытии груза в Ваш город, региональные менеджеры транспортно-экспедиционных компаний связываются с Вами. Вам необходимо будет подъехать в офис, оплатить услуги перевозчика и получить товар. К грузу прилагаются оригинал счета, договор, товарная накладная и счет-фактура.

Аналоги