pin

Пароконвектомат UNOX XV 4093

Пароконвектомат UNOX XV 4093 Пароконвектомат UNOX XV 4093 Пароконвектомат UNOX XV 4093

Цена: 1201827| При оплате сегодня

Код товара: 7031
65

Есть в наличии

Сравнить Нашли дешевле?
1

Основные характиристики:

Все характеристики

Скачать предложение (.pdf)

Пароконвектомат UNOX XV 4093 серии ChefLux предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена подсветкой посредством галогеновых ламп и C-образными направляющими. Съемное внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из нержавеющей стали, дверные петли выполнены из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, дверной замок - из углеродного волокна.

Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).

В комплект поставки входят 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) и набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ, конический колпачок для сливного отверстия и наклейка). Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Режимы выпечки:

  • Конвекция: от 30 до 260 °C
  • Конвекция + пар: от 48 до 260 °C
  • Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С

Распределение воздуха в камере:

  • Технология AIR.Plus:
    • Вентиляторы с реверсивным движением
    • 2 скорости воздушных потоков

Управление климатом в камере:

  • Технология DRY.Plus: быстрое изъятие влажности из камеры, устанавливаемое оператором
  • Технология STEAM.Maxi™: ручная подача влажности в камеру

Теплоизоляция и безопасность:

  • Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)

Запатентованная дверь:

  • Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180°
  • Изменение направления открытия двери

Вспомогательные функции:

  • Визуализация остаточного времени выпечки
  • Непрерывная работа печи "INF"

Технические детали:

  • Панель управления Manual
  • Ограничитель температуры для безопасности
  • Небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов

Опции (заказываются отдельно):

  • Душирующие устройства:
    • XC 208
    • XC 208 SR
  • Тележки:
    • XCV 1001
    • XCP 1001
Высота
1863 мм
Ширина
866 мм
Глубина
1237 мм
Мощность
46.7 кВт
Подключение
380 В
Сбоку, минимум
45 мм
Сзади, минимум
70 мм
Вес (без упаковки)
190 кг
Панель управления
механическая
Тип гастроемкости
GN 2/1
Количество уровней
20
Температурный режим
от 30 до 260 °С
Страна-производитель
Италия
Регулировка подачи пара
от 0 до 100 %
Расстояние при установке
Относительно стен, минимум 50 мм Относительно другого оборудования: Сбоку, минимум: 45 мм Сзади, минимум: 70 мм
Расстояние между уровнями
66 мм
Относительно стен, минимум
50 мм
Влажность окружающей среды
не более 70 %
Давление подключаемой воды
от 150 до 600 кПа
Температура окружающей среды
от 5 до 35 °C
Относительно другого оборудования
Сбоку, минимум 45 мм Сзади, минимум: 70 мм
Регулировка времени приготовления
от 0 до 120 минут
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)
646x530 / 620x530 мм
Максимальная жесткость подключаемой воды
7 °f
Максимальная температура подключаемой воды
30 °C
Максимальная электропроводность подключаемой воды
150 мкС/см
  • Оплата товаров в магазине возможна следующими способами:
  • Для юридических лиц и индивидуальных предпринимателей:
  • Безналичный расчет. Сформируйте счет на оплату в корзине! Вам будет выслан счет с НДС.
Продавец:
ООО "АЛЬФАПРОМ" ИНН 6316231260 КПП 631601001 ОГРН 1176313009180
  • Для физических лиц возможны несколько видов оплаты:
  • Мгновенная онлайн-оплата. Без комиссии.
  • С помощью приложения Сбербанк. Без комиссии
Доставка товаров осуществляется через транспортные компании, «ПЭК», «Деловые Линии», «ЖелДорЭкспедиция», «СДЭК»
  • Стоимость и сроки исполнения
  • Стоимость данной услуги и сроки исполнения варьируются в зависимости от удаленности, размеров и веса оборудованияи тарифов компании-экспедитора. Узнать точную стоимость и сроки доставки Вы можете, связавшись непосредственно с транспортными компаниями.
  • Как это работает?
  • Убедитесь, что Ваш город присутствует в списке городов, обслуживаемых выбранной транспортной компанией.
  • Вы в обычном режиме узнаете наличие и оформляете заявку на интересующий Вас товар по Интернету или телефону.
  • Высылаете доверенность на перевозку оборудования через определенную транспортную компанию.
  • При необходимости менеджер интернет-магазина выставляет счет на выбранный Вами товар.
  • Через ближайшее отделение банка Вы оплачиваете стоимость и курьерскую доставку по г. Челябинску до транспортно-экспедиционной компании.
  • Вы высылаете заявку на перевозку оборудования через выбранную транспортную компанию (Образец заявки).
  • После поступления денег на наш расчетный счет (обычно 2 рабочих дня с момента оплаты), мы отправляем Вам товар в течении 4х рабочих дней.
  • По прибытии груза в Ваш город, региональные менеджеры транспортно-экспедиционных компаний связываются с Вами. Вам необходимо будет подъехать в офис, оплатить услуги перевозчика и получить товар. К грузу прилагаются оригинал счета, договор, товарная накладная и счет-фактура.

Видео отзывы наших клиентов

Наши сертификаты

certificate
certificate1
certificate2
certificate3
certificate4
certificate5
certificate6
certificate_1
certificate_2